NUECES y PERFIL LIPIDICO
EL CONSUMO DE NUECES MEJORA EL PERFIL LIPÍDICO SANGÚÍNEO SIN AFECTAR EL PESO CORPORAL NI LA PRESIÓN Guasch-Ferré M, Li J, Hu FB, et al. Effects of walnut consumption on blood lipids and other cardiovascular risk factors: an updated meta-analysis and systematic review of controlled trials. Am J Clin Nutr 2018;108(1):174-87 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29931130# Los frutos secos son un grupo de alimentos con efectos beneficiosos sobre distintos factores de riesgo cardiovascular que se han documentado tanto en estudios observacionales como en ensayos controlados, a pesar de incrementar la ingesta calórica total de la dieta. Sin embargo, buena parte de la población no los incluye en su dieta por miedo a ganar peso. Las nueces son buenas para el colesterol Una reciente revisión sistemática con metaanálisis de ensayos clínicos, llevada a cabo por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, la Universidad Rovira i Virgili de Reus y e...